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刘良也劝道：“姑娘，现在这九转回肠才刚刚成功，你就这么急切地将清洗方法教给旁人，这不是自己断了自己的财路吗？”
美丽摇头：“东家说错了，咱们的九转回肠能够成功依靠的可不是清洗方法，而是这独特的制作方法。就像是水煮鱼一样，难道要因为一道菜不让旁人学会宰鱼的方法吗？”
这么一说，刘良几人都醒悟了。
美丽当即便将猪肠子的清洗方法直接说了出来，当然，烹煮和制作的法子，她就没有再说了，不然就真的将自己的底牌亮了出来。
但即便只是个清洗法子，康夫人也已经很是感激了。
“姑娘真是个妙人，将来有机会我定要带着我家相公来天香楼尝尝这九转回肠。也希望姑娘能够继续做出更多更好的菜式来，我相信，以姑娘的聪慧，定然不难。”
能得到康夫人的赞许，这已经是极大地荣光了。
刘良盛情邀请两人留下来吃饭再走，不过两人今日已经尝过了这么长时间以来吃过的最好的菜，便不再多做停留，起身告辞了。
临走的时候，康夫人还拉着美丽的手说了好半天的话呢！
金先生跟刘良也算是旧识了，他看看美丽，暗暗跟刘良道：“这位姑娘可是个宝贝金疙瘩啊，你可得把这尊佛给供好了，万万不可得罪了。”
其实不用金先生提醒，刘良心里也是有数的。
送走了康夫人和金先生，刘良又把美丽请到了房间里说话，这次，比刚才更热情了，甚至还亲手为她倒茶了。
“东家真是太客气了，东家有什么话要跟我说，直说好了。”被刘良这么盛情款待，美丽还有些不自在呢！
刘良呵呵一笑：“那个，我听掌柜的说姑娘你做了好多好吃的东西，不知道咱们以后能不能继续合作呢？就像是今日做的那个猪肠子，还有，还有那个，哦对了，还有那个粉条。”
原来是来跟美丽谈合作的啊！
美丽笑道：“这九转回肠的做法我已经全都教给了小常，东家别看小常只是个年轻小伙子，其实他是个十分认真很上进的人，每日都在钻研着新菜式，我想用不了多久，他定能独当一面的。”
刘良点头，心里却有些着急，他说猪肠子的事只是个引子，他自然知道小常当上了大厨肯定不会轻易离开天香楼的。
他真正担心的是那个干粉条的事。
之前掌柜的跟他说起过干粉条，不过他没在意，后来偶然机会吃到了这道菜，他才知道之前的自己是多么肤浅。
见美丽总是不提粉条的事，刘良终于忍不住开口了：“那个，那个粉条呢？我听掌柜的说你打算年后建个粉条作坊，还想着把粉条卖到各个地方去呢！虽然之前姑娘你和掌柜的有了约定，会让咱们天香楼当先使用粉条，不过，我这心里还是不踏实，不知姑娘能否给我一个定心丸呢？”
吃个定心丸，无非就是想要跟美丽签个合约罢了。