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sp; 裘里安点了点头，颇表同情。“过去一季之中，它们的价格上扬到四千法郎一公斤。
我的美国朋友们觉得不可置信——一磅竟然要四百美元。卡本特餐厅还说这是老客户的价格，到了巴黎，价格还要责两倍呢！简直是要流氓的生意手段。有趣吧？啊，席莫，谢谢你了。”裘里安举起酒杯，检视一下杯中酒的色泽，将它置于鼻子下方，深深吸了一口气。班奈猜想他是那种十分讲究的人。若是不合他的预期，就算在他家里，他也会要求把酒退回去的。
“对了，刚才班奈的一生讲到哪里了？我好像记得你的芭蕾舞梦被打消了。不过我相信你曾极力克服你的失望。后来呢？”
后来就是无止境的飘荡，一个工作换到另一个工作；一个国家换到另一个国家。他曾在美国康乃狄克州一家小型的私立学校教授英国文学，小有成就感；然后试着在纽约涉足公关业，接着才到伦敦进入制作影片的行列。这是一份他喜爱的工作，就因为他表现得够好，才会奉派前来巴黎，担任法国分公司的主管，他被提升了营业数据，进一步要求配股，手头逐渐宽裕起来。
裘里安举起手来。“我们暂且在这里停止，先面对这些食物吧！否则它们要变冷了。”
女侍已将白色的大餐盘放在他们的面前。每一个白瓷盘子里都有一个用锡箔纸包起来的小包包，比一个网球的大小稍稍小一点。
“家庭风味，”表里安说：“都很实在。锡箔纸里包的是一个松露，”他打开锡箔纸包，低下头去，表示无限的欣赏。“晤，闻闻着。”
班奈照他的指示做了，一股温热的香气钻入了他的鼻孔。黑色的、看似肿瘤般的松露，因为融化了的油脂而闪着亮光。丑陋但美味，而且贵得离谱。班奈估计他那份松露足足有四分之一磅重，按照老客户的价格——那就是一百块钱。
“不赖吧？”裘里安说：“加一点点那个在上面，”裘里安指着班奈盘子前面的一个小银碟说：“是全法国最好的盐。”
班奈撒了些泛灰的白色粗盐在松露上面，切下了一小片，咬进嘴里。他曾吃过松露，但从不像这次这么硕大而美味，他非常喜欢。同时他也注意到秋秋向松露进攻的姿态，活像是一星期没吃过东西了。最后她还撕下一块一块的面包，把盘底擦干净。
班奈和裘里安吃完后，各自喝了口酒。
袭里安用餐巾擦了擦嘴唇后，背部往椅背一靠。“好了，你富裕起来之后呢！”
他着实风光了好些年。不过，在尝到某些成功的滋味和拥有了金钱的安全感之后，班奈开始为了事业患得患失。他变得不安、易怒，客户无止境的需求深深刺激了他，他还要装做对他们的观点充满了兴趣。永远有吃不完的午餐之约，永远要想出安抚导播和模特儿的方法。他觉得自己只是个高收入的看护罢了。于是，在一个美好的四月天里，他考虑了一份在巴黎的工作后，便请辞了。他卖掉公司的股份，卖掉了公寓；扬帆南行。
也就是在安特比的一个港湾酒吧里，他遇见了埃迪布莱思弗史密斯。
提到这件事情，裘里安微笑着说：“当时我也在那里，我想，比你那朋友的时间稍早些吧？对不起，请你往下说。”
布莱恩弗史密斯的经济来源是一笔家族的信托基金，以及他担任船长的薪水。他个头矮小，为人风趣，很难从他脸上找出令人怀疑的蛛丝马迹。因此有一天当布莱恩弗提出那个购船的计划后，很快就和班奈一拍而合。
班奈热爱海洋——欣赏、戏水、聆听，无所不宜。但他厌恶船只，他觉得乘坐起来既不舒适，又容易导致灾难。他痛恨隐私权的缺乏，也不能随时弃船而去。然而，布莱恩弗史密斯却指出一艘船在一年之内，有十个月的载客期——“绝对保证，老兄，”
——这是颇为吸引人的商机。于是，班奈成了上钩的鱼。布莱思弗史密斯终究消失了。
裘里安坡皱紧了眉头，如果不是同情，就是不赞成类似的商业行为。“你们一定做过什么法律协定吧？”
“厚厚的一大本，”班奈说：“但是法律协定是为守法的人而设计的。如果你的合伙人有意算计你的财产，你又不知道他行踪的话，法律协定就没有太大的用处了。”
一旁的秋秋很专心地听着，手指一边玩弄着她纤长脖子所戴的金锭。“你不能去找他吗？一艘那么大的船，怎么藏得起来呢？”
“加勒比海藏得住一支海军的部队。再说，我已破产了。”
“班奈先生，”裘里安说：“我们一定要看看有什么办法可想。至少今天晚上我们不能让你挨饿。”
紧接着一道道的菜肴端上来了。炖牛肉、美酒，还有培根肉，以及洋葱、红萝卜等蔬菜。炖牛肉近乎黑色，热腾腾地冒着香气。
“这是厨子冬季的拿手好菜，”裘里安说：“从周末就开始腌制了。她偷了我最好的酒去腌牛肉，这邪恶的女人。你会发现味道美极了。”
班奈尝了尝那柔软而辛辣的牛肉。
“滋昧的确好极了，不是吗？”裘里安轻啜一口美酒，很体贴地问他。
班奈度过了快乐的一晚。裘里安是个志同道合的朋友，而且看来很喜欢他。不过，他很少流露自己的感觉，更不常提到有关于自己工作的事。正当班奈想要提出关于他前途的话题时，席莫来到了裘里安的身后，在他耳边说了些话。裘里安皱了皱眉，然后又点点头，站起身来。
“抱歉，又是一通电话。”
此时只剩下班奈和秋秋独处了。他从前也认识像她一样的法国女孩；美丽、苗条、胃口极佳。这时，班奈又重新开始他俩先前被打断的话题。
“你方才正和我谈论到你的模特儿生涯。”
“啊，我曾是艾多丽旗下的模特儿。你知道文多丽吗？就是那最大的化妆品公司。
他们在三年之内拥有我的脸孔，付给我高额的报酬，等我退休后，可以买下一片农庄。”
她微笑道：“然而事情的发展并不像这样。”
“后来怎么了？”
秋秋从银质香烟匣里取出一根香烟，就着一根蜡烛点燃了。她将烟圈吹向屋顶。
“我订下合约六个月以后，遇见了裘里安。他不喜欢我外出工作。”
“于是？”
“于是他去和文多丽的主管们商谈，买下了我的合约。”
本来已经把裘里安坡的财产总值估得很高了，这么一来，又往上加了好几百万。
顶尖的模特儿，一份买断的合约，从他过去从事商业行为的经验来了解，其年收入很轻松地都是能达到七位数字的。
“他好像想要什么，就有什么。”
秋秋点头道：“经常如此。”
女侍进来收拾餐桌。等到裘里安回到餐桌前，班奈已经吃完了新鲜羊奶起司和梨子，正津津有味地听着秋秋叙述她从前在模特儿这一行业里的老同事。她们大部分都被所谓的“英雄”劫走了。
裘里安也旁听了一会儿之后，看看手表，说道：“亲爱的，我实在不愿意打扰这么有趣的对话，但班奈先生和我必须谈一谈，”他面带微笑地看着她，并用手背轻抚她的面颊。“待会儿见，”说完，他面对班奈：“到客厅去坐比较舒服。”
班奈略微偏身，让秋秋走出去。“晚安，班奈先生，希望有机会再见到你。”
裘里安先走向客厅，在按发后方一张桌子旁停下脚步。“要咖啡或白兰地，请自使。
请你也给我同样的东西。”当班奈忙着调制咖啡的时候，心里在想：他不知道有没有为自己做过什么事情？裘里安走到角落里的一个大雪茄盒那儿。“要抽一根吗？我向你推荐。这是科西巴牌——卡斯楚最喜爱的牌子。”
“很想试试看，”班亲说。
裘里安抽出两根雪茄，递了一根给班奈。两个男人便坐在椅子上开始吞云吐雾。烟雾往上飘浮，蓝色的烟圈和壁炉的火光互相辉映。当第一口温润的白兰地酒下肚时，宁静之中感到莫大的满足。
“最后一个问题，”裘里安坡说：“如果我们要在一起工作，我想我们就必须打破形式。我不能一直叫你班奈先生。请问你名叫什么？”
“事实上我从不用小名的。”班奈轻轻地吹了吹发光的烟头。“那是我妈的明智之举，免得我在学校里遭受到龌龊的羞辱。所以我放弃了我的名字。”
“我猜猜看，”裘里安坡说：“一定是个很有意大利风味的，而且不合时宜的名字？”
“路西安诺。”
“知道了，我看我们还是用班奈这名字吧！”裘里安坡说：“现在我们言归正传。
我并不打算让我们的关系成为惯例的雇佣，但是我不认为一切你对于自己的描述，会造成你的困扰。别担心，并没有很严重地违法，”裘里安停顿了一下，微笑道：“总之，对你来说并不算违法。”